Apesar da forte presença do çay (pronuncia-se tchai, um chá preto ou de maça) nas mesas de café da manhã turcas, não podemos negar a fama que o café desse país tem no restante do mundo. Talvez o modo de preparo diferente, que não separa o pó do líquido, ou talvez o imaginário trazido pela … Pausa para o café – Um café turco, por favor! Leia mais »